樂樂日記

11/14（五）補記

用餐時間：2014/11/8（六） 晚上6點-8點多

用餐費用：每人1590+10％

提前到，先在大廳等候區

啾咪遊戲中，其實他很餓了

蹲地上玩DM

吃飯前照例先換塊乾淨的尿布唄

自從當媽後，就很注意嬰兒設施了

尿布台雖然大同小異，但多少可以看出店家的用心程度

很多店家尿布台是隨便設置的，畢竟嬰兒不會付錢，也不會嫌不舒服

但是當媽的還是要多多注意一下

寒舍艾美酒店的尿布台設計頗有巧思

感覺有點像飛機艙

關起來長這樣

不鏽鋼的外蓋看起來很像牆壁上隱藏設置的逃生設備

後面是一整片的明鏡

非常穩的尿布台

 連馬桶都是免痣的，果然是六星酒店

探索廚房的入口

大廳通道上的卡通畫

我們被安排在最邊間，觀察了一下，發現只要有帶大小孩或家庭聚會的，一律都是安排在這間房間

桌上每人的餐具

後邊就是飲料區

裡面的果汁非常好喝

易開罐的氣泡水也很有意思，明明是開水喝起來卻很像汽水

隔壁是熱水和泡茶區

再過去就是傳說中很高級的咖啡機了

比較特別的是他的咖啡真的很大杯，大約是其他這種自助餐廳的1.5倍

咖啡機旁的佐料和香精

這是中間主要的取餐和用餐區，左邊是生魚片，前方是生菜沙拉

主要的用餐區之一，右側是甜點櫃

甜點櫃共三排，不能隨意自取，會有專門的服務員幫你拿取，大概是怕客人亂拿，壞了賣相

探索的甜點真的料好實在，非常好吃的甜點

很多自助餐廳的甜點都很不怎樣，例如晶華的下午茶蛋糕就非常一般般，我每次去只拿哈根達斯，不拿他家的甜點

啾咪最喜歡下面的草莓慕斯蛋糕塔，真的超可愛的

無獨有偶的，路過取餐時，隔壁幾桌坐一對母子

聽到媽媽跟他兒子說小男孩也最喜歡這個

這個我沒有拿，隔壁的鐵鍋是放置煎好的薄餅，內裹卡士達醬，薄餅非常漂亮也好吃，我忘了拍

可愛的小鑄鐵鍋裡裝的是各種抹醬

餐具真的很精緻高級

自己DIY的烤麵包區

我覺得拿取的人很少，不是因為他們的麵包不好吃，是因為這裡好吃的東西太多了

小型的葡式蛋塔，很好吃，非常紮實的口感

手工餅乾也好吃

歐式餅乾和兩種起司，我拿餅乾給啾咪當玩具啃，起司真的非常好吃

可以配麵包吃的火腿等夾餡

熟食區之一-兩種螃蟹和沾醬

螃蟹還算新鮮，但是肉濕濕綿綿的，比較沒有彈性，我喜歡吃帝王蟹肉那種帶Q的口感

雞肉、凱薩、豬肉等不同口味的生菜沙拉

我愛吃的凱薩沙拉，真的很好吃，忍不住拿了兩次

整桶的起司碎屑

整排照

第一次拿的食物，圖中的湯就是帝王蟹味增湯

因為相機沒電了，所以就關機了

時間接近八點，已經有不少客人已經結帳離席了

這時候服務生突然送上一份甜點，原來這就是傳說中隱藏版的美食-招牌烤布蕾

勉強用相機剩餘的餘電碰運氣又補拍了幾張

這烤布蕾確實很美味，我不愛吃的人都吃光了

顧著照顧啾咪，都沒辦法好好吃飯，最後再拿了一碗生魚片蓋飯，其實是為了我最愛的鮭魚卵

洗手間是連結到大廳的，從另一端來看到的是紅色的，感覺探索廚房內非常有氣氛

八點了，生魚片櫃幾乎都沒有了，但廚師還是陸續在出餐，探索廚房的用餐時間到九點半

用著相機餘電趕緊補拍一圈

他們家的生魚片又新鮮又軟嫩，真的非常好吃，比起晶華和其他五星酒店更勝

生魚片蓋飯的櫃

帝王蟹非常漂亮，這裡供應客製化的湯、麵

熟食區

 這一區都是供應重口味的一些主菜，每道都好吃，尤其他的南瓜湯真的非常好喝，而且南瓜顆粒感明顯

整排的熟食都是用漂亮的鑄鐵鍋盛裝著，下面有電晶爐保溫，真的非常漂亮，和一般飯店使用不鏽鋼大盤和水蒸氣保溫的方式很不同

真是更勝一籌阿

這是超受歡迎的和食區，都要排隊才能拿的日式炸蝦，現場的客人只剩下1/3，很多人都在吃甜食了，所以這裡的炸蝦都沒人拿

左邊冰櫃裡放的是整塊的牛肉，這裡供應現煎的安格斯牛排，非常美味

手工薄餅pizza區

聽說也非常的好吃

看起來真的很棒的pizza，可惜我已經吃不下了，又不想只吃一口浪費其他的，索性就不拿了

原本現場幾乎是滿的人群，現在大概剩一半

比起剛進來時，起司只剩這些

原本滿滿的葡式蛋塔也只剩這些

麵包區沒有太多的減少

這裡補餐的速度也真的很快

左下角的薄餅真的很漂亮

甜點櫃剩這些

入口的結帳區，上面有一隻很可愛的白色的魚

水果區

水果是一大敗筆，他的西瓜切的快跟盤子一樣大，感覺不是很精緻

哈根達斯冰淇淋有四種口味

我去的當天這櫃的溫度太高了，冰淇淋挖起來都有點半溶狀態

輕輕一拿就是一大團

我很不愛吃這種不夠硬的冰淇淋，吃起來覺得有點噁心

回桌的途上剛好和一個收盤子的服務擦肩而過，隨意提醒了一句，沒想到服務生居然露出非常重視的表情，也很慎重的道歉，並立刻轉身去處理

沒想到過幾分鐘後，我抬頭一看，看到門口兩個服務人員交頭接耳往我們這桌看

後來一個像是主管的人走過來問我是不是反應冰淇淋太軟的客人

我說是

他馬上很慎重的解釋原因，道歉，並且問我要不要為我重新再盛一碗

服務態度真的非常好

好到讓人真的很驚訝

我說這冰淇淋還能吃，別浪費了，我繼續吃就好

服務人員大概也覺得我隨和到有點驚訝，大概難搞客人很多吧，哈哈！

上面有很多好吃的軟糖，我各色各拿了幾顆給啾咪嚐嚐，沒想到啾咪都不愛，哈哈，好孩子阿

隔壁是莫凡彼冰淇淋，一樣提供四種口味

原本打算專程就是要來吃哈根達司的，沒想到因為冰淇淋太軟，於是我改吃向來不太吃的莫凡彼，沒想到一吃真是驚艷，好吃阿

而且比哈牌不甜多了，奶味相對較重，看來以後莫牌是我吃的一個好選項阿

我們離開半小時後，跑去樓上參觀，探索廚房致電給我們，說撿到啾咪的小餐杯

原來是啾咪扔地上我們沒收到

因為有訂位電話，所以服務人員找到了我們

真是太貼心的餐廳了

結論是真的很好吃，比晶華和喜來登這些酒店都好吃，

他的食材品質也相對比較好

但相對的價格也真的很高

每人大約一千七，偶而打打牙祭很不錯！！ 

重點是服務態度真是讓人印象很深刻

為了服務態度很值得回吃