這次蒸的方式完全按照carol食譜執行，終於不皺皮了

使用carol鮮奶饅頭配方，加以調整成芋頭包

http://caroleasylife.blogspot.com/2008/12/blog-post_22.html

一.主麵團: 
老麵100g,中筋麵粉300,一般乾酵母(active dry yeast)1茶匙,
鮮奶180g,細砂糖20g,鹽1/8茶匙

全部放入精工打麵

出爐


另一籠

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 smileyes 的頭像
    smileyes

    樂樂日記

    smileyes 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()