朋友送了兩包原粒杏仁，但原粒杏仁無法做烘焙，所以上網查了資料，自己處理成杏仁片
將杏仁放到沸水中煮2-3分鐘
取出沖冷水瀝乾
用手剝除杏仁外皮
杏仁
想偷懶，試試看用廚神機切片
果然切得亂七八糟，不堪入目
只好用手切了
切好了
烤箱預熱150度後，烤5分鐘，翻一翻，大約13分鐘後這樣
3/25（六） 第二次弄杏仁片
入烤箱前，烤箱預熱至150度
六分鐘後
再六分鐘後
之後轉成120度，低溫烘烤了10分鐘終於結束。
心得：
烤到這個程度吃起來非常香，適合直接吃，但不適合作烘焙，要做烘焙的要再提早出爐
從頭到尾最花時間的就是剝皮和切片，處理300g左右的杏仁，大約前後需要花到一個多到兩小時（包括烤完與清洗所有器皿），所以以後直接買杏仁片就好
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